Dlaczego chorujemy, dlaczego zdrowotna jakość naszego życia spada? Zdrowie to brak chorób, to równowaga w wymianie energii pomiędzy nami a otaczającym nas środowiskiem. Upraszczając, możemy założyć, że codziennie przyjmujemy substancje z otaczającego nas środowiska w postaci pokarmu, wody i tlenu, po czym organizm przetwarza je tak, aby powstała energia. Wykorzystujemy ją następnie w procesie funkcjonowania […]