Wstęp. Jemy: 3 posiłki dziennie, 1/2kg warzyw, surowe owoce oraz zdrowe tłuszcze (w tym olej lniany), produkty o niskim lub średnim indeksie glikemicznym, słodzimy miodem lub syropem klonowym. Nie jemy: tłuszczy zwierzęcych, margaryn oraz produktów, które je zawierają oraz pszenicy. Obok pszenicy, której jak już wiemy nie powinniśmy zjadać, drugim produktem spożywanym na masową skalę […]
Koronawirus. Wstęp. Jemy: 3 posiłki dziennie, 1/2kg warzyw, surowe owoce oraz zdrowe tłuszcze (w tym olej lniany), produkty o niskim lub średnim indeksie glikemicznym, słodzimy miodem lub syropem klonowym. Nie jemy: tłuszczy zwierzęcych, margaryn oraz produktów, które je zawierają oraz pszenicy. Wszystkie kanały informacyjne zdominowała pandemia koronawirusem więc i ja chciałbym się odnieść do tego […]
Wstęp. Jemy: 3 posiłki dziennie, 1/2kg warzyw, surowe owoce oraz zdrowe tłuszcze (w tym olej lniany), słodzimy miodem lub syropem klonowym. Nie jemy: tłuszczy zwierzęcych, margaryn oraz produktów, które je zawierają oraz pszenicy. Z węglowodanami mocno wiąże się temat indeksu glikemicznego. Czy musimy zjadać węglowodany? Niekoniecznie. Teoretycznie źródłem energii dla organizmu mogą być tylko białka […]
Wstęp. Jemy: 3 posiłki dziennie, 1/2kg warzyw, surowe owoce oraz zdrowe tłuszcze (w tym olej lniany, masło klarowane GHEE oraz olej kokosowy), słodzimy miodem lub syropem klonowym. Nie jemy: tłuszczy zwierzęcych, margaryn oraz produktów, które je zawierają (większość ciast i ciasteczek dostępnych w sklepach). Ostatnio zajmowaliśmy się węglowodanami, więc warto dokończyć ten temat. Czy zboża […]
Wstęp. W ostatnim poście pisaliśmy o witaminie D i o tym, że odgrywa niezwykle ważną rolę w naszym organizmie. Wiemy już, że w okresie od listopada do lutego włącznie, powinniśmy ją suplementować. Część osób może jednak źle tolerować sztuczne suplementy zawierające witaminę D. Mamy dwie możliwości naturalnej suplementacji a mianowicie tran i słońce. Podkreślam, że […]
Witamina D jest substancją chemiczną niezbędną do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu, którą wytwarzamy z trudnością. Do syntezy witaminy D konieczna jest ekspozycja skóry na światło słoneczne.
Wstęp. Jemy: 3 posiłki dziennie, 1/2kg warzyw, surowe owoce oraz zdrowe tłuszcze (w tym olej lniany, masło klarowane GHEE oraz olej kokosowy). Nie jemy: tłuszczy zwierzęcych, margaryn oraz produktów, które je zawierają (większość ciast i ciasteczek dostępnych w sklepach).Po omówieniu warzyw, owoców i tłuszczy zajmiemy się węglowodanami. Czy węglowodany są zdrowe? Węglowodany są makroskładnikiem odżywczym […]
Wstęp. Jemy już tylko 3 posiłki dziennie, w tym 1/2kg warzyw, surowy owoc do każdego posiłku i łyżkę oleju lnianego każdego dnia. Nie jemy tłuszczy zwierzęcych, margaryn oraz produktów, które je zawierają.Ostatnio zajmowaliśmy się tłuszczami, więc warto dokończyć to zagadnienie. Czy masło jest zdrowe? Masło jest teoretycznie bardzo wartościowym tłuszczem, gdyż zawiera średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe […]
Wstęp. Wierzę, że większość z Państwa zjada już tylko 3 posiłki dziennie, w tym minimum 0,5 kg warzyw każdego dnia i 1 mały surowy owoc do każdego posiłku. Zajmiemy się teraz tłuszczami i na wstępie chciałbym przeprosić zainteresowanych tym tematem, że znacznie go uproszczę. Chciałbym dotrzeć do jak największego grona osób i z mojego doświadczenia […]
Wstęp. Na tym etapie powinniśmy już jeść tylko 3 posiłki dziennie, w tym 600-750 g warzyw.Wybierane warzywa, o ile jest to możliwe, powinny być organiczne lub bio.Dostępność tego typu warzyw jest coraz większa i można je znaleźć w większości supermarketów. To samo dotyczy owoców, o których zaraz napiszę więcej. W jaki sposób dalej modyfikować żywienie? […]
