Close

Zdrowie

Koronawirus.

Koronawirus. Wstęp. Jemy: 3 posiłki dziennie, 1/2kg warzyw, surowe owoce oraz zdrowe tłuszcze (w tym olej lniany), produkty o niskim lub średnim indeksie glikemicznym, słodzimy miodem lub syropem klonowym. Nie jemy: tłuszczy zwierzęcych, margaryn oraz produktów, które je zawierają oraz pszenicy. Wszystkie kanały informacyjne zdominowała pandemia koronawirusem więc i ja chciałbym się odnieść do tego […]

Czytaj więcej

Niski indeks glikemiczny

Wstęp. Jemy: 3 posiłki dziennie, 1/2kg warzyw, surowe owoce oraz zdrowe tłuszcze (w tym olej lniany), słodzimy miodem lub syropem klonowym. Nie jemy: tłuszczy zwierzęcych, margaryn oraz produktów, które je zawierają oraz pszenicy. Z węglowodanami mocno wiąże się temat indeksu glikemicznego. Czy musimy zjadać węglowodany? Niekoniecznie. Teoretycznie źródłem energii dla organizmu mogą być tylko białka […]

Czytaj więcej

Ograniczamy gluten w diecie.

pszenica - gluten

Wstęp. Jemy: 3 posiłki dziennie, 1/2kg warzyw, surowe owoce oraz zdrowe tłuszcze (w tym olej lniany, masło klarowane GHEE oraz olej kokosowy), słodzimy miodem lub syropem klonowym. Nie jemy: tłuszczy zwierzęcych, margaryn oraz produktów, które je zawierają (większość ciast i ciasteczek dostępnych w sklepach). Ostatnio zajmowaliśmy się węglowodanami, więc warto dokończyć ten temat. Czy zboża […]

Czytaj więcej

Witamina D z natury

Solarium domowe

Wstęp. W ostatnim poście pisaliśmy o witaminie D i o tym, że odgrywa niezwykle ważną rolę w naszym organizmie. Wiemy już, że w okresie od listopada do lutego włącznie, powinniśmy ją suplementować. Część osób może jednak źle tolerować sztuczne suplementy zawierające witaminę D. Mamy dwie możliwości naturalnej suplementacji a mianowicie tran i słońce. Podkreślam, że […]

Czytaj więcej

Niedobór witaminy D

Witamina D jest substancją chemiczną niezbędną do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu, którą wytwarzamy z trudnością. Do syntezy witaminy D konieczna jest ekspozycja skóry na światło słoneczne.

Czytaj więcej

Miód zamiast cukru

Wstęp. Jemy: 3 posiłki dziennie, 1/2kg warzyw, surowe owoce oraz zdrowe tłuszcze (w tym olej lniany, masło klarowane GHEE oraz olej kokosowy). Nie jemy: tłuszczy zwierzęcych, margaryn oraz produktów, które je zawierają (większość ciast i ciasteczek dostępnych w sklepach).Po omówieniu warzyw, owoców i tłuszczy zajmiemy się węglowodanami. Czy węglowodany są zdrowe? Węglowodany są makroskładnikiem odżywczym […]

Czytaj więcej

Masło klarowane GHEE

Wstęp. Jemy już tylko 3 posiłki dziennie, w tym 1/2kg warzyw, surowy owoc do każdego posiłku i łyżkę oleju lnianego każdego dnia. Nie jemy tłuszczy zwierzęcych, margaryn oraz produktów, które je zawierają.Ostatnio zajmowaliśmy się tłuszczami, więc warto dokończyć to zagadnienie. Czy masło jest zdrowe? Masło jest teoretycznie bardzo wartościowym tłuszczem, gdyż zawiera średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe […]

Czytaj więcej

Codziennie łyżka oleju lnianego

Wstęp. Wierzę, że większość z Państwa zjada już tylko 3 posiłki dziennie, w tym minimum 0,5 kg warzyw każdego dnia i 1 mały surowy owoc do każdego posiłku. Zajmiemy się teraz tłuszczami i na wstępie chciałbym przeprosić zainteresowanych tym tematem, że znacznie go uproszczę. Chciałbym dotrzeć do jak największego grona osób i z mojego doświadczenia […]

Czytaj więcej

Surowy owoc do każdego posiłku

Wstęp. Na tym etapie powinniśmy już jeść tylko 3 posiłki dziennie, w tym 600-750 g warzyw.Wybierane warzywa, o ile jest to możliwe, powinny być organiczne lub bio.Dostępność tego typu warzyw jest coraz większa i można je znaleźć w większości supermarketów. To samo dotyczy owoców, o których zaraz napiszę więcej. W jaki sposób dalej modyfikować żywienie? […]

Czytaj więcej

Warzywa podstawą diety

Wstęp. Zanim przystąpię do omawiania kolejnego etapu postępowania, proponuję zabezpieczyć i zachować wcześniej omawiane badania dotyczące diagnostyki organizmu. Szczególnie chodzi mi o „kwestionariusz objawów chorobowych” (kliknij TUTAJ) – warto go zapisać lub wydrukować i przechować przez okres 6 m-cy, aby zobaczyć jak zmienia się funkcjonowanie naszego organizmu. Wierzę, że wszystkim po miesiącu udało się wprowadzić […]

Czytaj więcej