Close

Mariusz Koziak

Śniadanie – wariant 2A

Wstęp. Przedstawiłem przykładowe jadłospisy w pierwszym okresie tygodnia, który obejmuje poniedziałek, wtorek, środę i czwartek. Drugim okresem tygodnia będzie piątek, w który to dzień ograniczamy ilość spożywanych kalorii. Ten swego rodzaju post jest bardzo zdrowy dla naszego organizmu, sprzyja eliminacji szkodliwych produktów oraz regeneruje organizm. Od czego zaczynamy? Dzień należy rozpocząć od dużej szklanki (330ml) […]

Czytaj więcej

Balansujemy portfel 2022

Wstęp. W styczniu 2020 roku zachęcałem wszystkich aby rozpocząć gromadzenie oszczędności na emeryturę zakładając tzw. portfel permanentny. Szczegóły dotyczące moich rekomendacji można przeczytać we wpisie – Jak oszczędzać pieniądze. Po roku ponownie sprawdzimy jak radził sobie nasz portfel oraz znowu nadszedł czas aby go zbalansować. Czy oszczędzanie w euro miało sens? W styczniu 2021 średnia […]

Czytaj więcej

Pasta z rybą

Ryby poławiane w podbiegunowych rejonach oceanów są cennym źródłem białka, kwasów omega-3 oraz mikroelementów. Są to relatywnie czyste regiony, więc nie musimy się obawiać, że będą one zatrute. Ryby hodowlane, które chcemy włączyć do naszej diety, powinny być karmione naturalnie a najlepiej posiadać certyfikat BIO. Warto wybierać ryby małe, z łuskami, które żywią się glonami lub małymi skorupiakami. Polecam halibuta, dorsza czy mirunę z ryb oceanicznych oraz karpia czy pstrąga z ryb hodowlanych (te ostatnie dobrze aby były z organicznej hodowli).

Czytaj więcej

Kolacja – wariant 1A

Wstęp. Kolejny wpis to przykład kolacji zgodnej z opisanymi założeniami skomponowanej tak, by zapewnić odpowiednią ilość substancji odżywczych. Przypominam, że poniedziałek, wtorek, środa, czwartek to pierwszy okres, w którym zjadać będziemy 3 posiłki dziennie, a każdy z tych posiłków składać się będzie z 3 dań. Cyfra 1 występująca po słowie kolacja informuje, że będzie ona […]

Czytaj więcej

Koktajl z zieloną sałatą

Sałata na stole

Czy zjadać warzywa? Zdecydowanie tak. Warzywa powinny być podstawą naszej diety i pisałem o tym kilkukrotnie (tutaj). Jarzyny, szczególnie surowe, mają bardzo dużo niezbędnych substancji odżywczych oraz zawierają bardzo mało cukru, więc należy ich zjadać dużo. Część osób dorosłych oraz bardzo dużo dzieci i młodzieży, zjada bardzo niewielkie ilości warzyw. Mocno rekomenduję to zmienić. Jak […]

Czytaj więcej

Pijemy wodę wysokozmineralizowaną

Wstęp. Jemy: 3 posiłki dziennie, 1/2kg warzyw, surowe owoce oraz zdrowe tłuszcze (w tym olej lniany), produkty o niskim lub średnim indeksie glikemicznym, słodzimy miodem lub syropem klonowym, jemy ryby w niewielkiej ilości. Nie jemy: tłuszczy zwierzęcych, margaryn oraz produktów, które je zawierają pszenicy oraz nabiału krowiego. Ograniczamy: jajka , rośliny strączkowe, mięso. Ten wpis […]

Czytaj więcej

Wzmacniamy naszą odporność

Wstęp. Jemy: 3 posiłki dziennie, 1/2kg warzyw, surowe owoce oraz zdrowe tłuszcze (w tym olej lniany), produkty o niskim lub średnim indeksie glikemicznym, słodzimy miodem lub syropem klonowym, jemy ryby w niewielkiej ilości. Nie jemy: tłuszczy zwierzęcych, margaryn oraz produktów, które je zawierają pszenicy oraz nabiału krowiego. Ograniczamy: jajka , rośliny strączkowe, mięso. Koniec zimy […]

Czytaj więcej

Balansujemy ponownie portfel

Wstęp. W styczniu 2020 roku zachęcałem wszystkich aby rozpocząć gromadzenie oszczędności na emeryturę zakładając tzw. portfel permanentny. Szczegóły dotyczące moich rekomendacji można przeczytać we wpisie – Jak oszczędzać pieniądze. Po roku sprawdzimy jak radził sobie nasz portfel oraz nadszedł czas aby ponownie go zbalansować. Czy oszczędzanie w euro miało sens? W styczniu 2020 jedno Euro […]

Czytaj więcej

Białko zwierzęce – ryby

Wstęp. Jemy: 3 posiłki dziennie, 1/2kg warzyw, surowe owoce oraz zdrowe tłuszcze (w tym olej lniany), produkty o niskim lub średnim indeksie glikemicznym, słodzimy miodem lub syropem klonowym. Nie jemy: tłuszczy zwierzęcych, margaryn oraz produktów, które je zawierają pszenicy oraz nabiału krowiego. Ograniczamy: jajka , rośliny strączkowe, mięso. Ten wpis będzie poświęcony również białku zwierzęcemu, […]

Czytaj więcej

Białko zwierzęce-mięso

Wstęp. Jemy: 3 posiłki dziennie, 1/2kg warzyw, surowe owoce oraz zdrowe tłuszcze (w tym olej lniany), produkty o niskim lub średnim indeksie glikemicznym, słodzimy miodem lub syropem klonowym. Nie jemy: tłuszczy zwierzęcych, margaryn oraz produktów, które je zawierają pszenicy oraz nabiału krowiego. Ograniczamy: jajka i rośliny strączkowe. Następną grupą produktów, którą przeanalizujemy jest białko zwierzęce. […]

Czytaj więcej